در بين شيريني جات هاي توليدي که در ايران صورت مي گيرد و مي توان گفت هر يک از انها مي تواند سوغات بخش هاي مختلفي از مراکز استاني نيز بوده باشد در بين بازارهاي خارجي نيز پرطرفدار بوده است و داراي بازار فروش عالي بوده اند. براي مثال مي توان به وجود پشمک اشاره کرد که از جمله سوغات يزد و تبريز بشمار مي رود و همراه با توليدي از پشمک هاي لقمه اي و اليافي بوده اند. حال اين تهيه و خريد پشمک هاي صادراتي که سفارش داده شده از نوع پشمک هاي لقمه اي ميکس شده از طعم هاي زعفراني، وانيلي و کاکائويي مي باشد.